Le cours du porc perd 0,2 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,763 €/kg, ce lundi 20 novembre 2023, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc français affiche une quasi-stabilité ce lundi 20 novembre en cédant 0,2 centime au cadran de Plérin. « 740 porcs n’ont pas trouvé d’acquéreurs durant la séance et 835 porcs ont été refusés par les groupements de producteurs », rapporte le MPB.
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage a été moins soutenue qu’attendu la semaine passée. 365 305 porcs ont été abattus. Les poids moyens ont peu évolué, affichant 96,45 kg (–26 g).
Ailleurs en Europe, « la tendance est à la normalisation des marchés qui se traduit par des cours stables ou proches de la stabilité », observe le MPB.
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